Bolo de Cenoura
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A melhor parte de cozinhar é que você pode personalizá-lo ao seu gosto.
Enfim vamos para a receita agora desse delicioso, maravilhoso e saboroso Bolo de Cenoura.
Rendimento
8 porções.
Tempo de Preparo
40 minutos.
Ingredientes Para Bolo de Cenoura
Massa
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 cenouras médias raladas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo Para Bolo de Cenoura
Massa
- Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
- Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
- Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
- Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
- Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura
- Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
- Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.
Informações Adicionais
OBS: A receita de bolo de cenoura pode ser complicada porque exige alguns pequenos detalhes que garantem o resultado perfeito. Uma delas é a proporção de cenoura, que precisa ser correta para a receita que você está fazendo.
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